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Pfalz im Wonnegau – eine Aufsteigerin aus der Nachbarschaft
Wein: Westhofener Riesling
Weingut: Katharina Wechsler, Westhofen
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Preis: 11 Euro (ab Hof)
Internet: www.weingut-wechsler.de
Geschrieben von Mundschenk
Wer es innerhalb von 4 Jahren als Quereinsteigerin im Winzer-Geschäft geschafft hat, von der deutschen Weinwelt wahrgenommen zu werden, der muss in beiden Gebieten gut sein: Qualität im Wingert und Keller und modernes Marketing. Katharina Wechsler erlernte sehr schnell das Handwerk und konnte mit ihren Weinen auch schon bei Stuart Pigott, Captain Cork und Hendrik Thoma (die Reihenfolge sagt noch nichts über die Bedeutung der Kritiker aus) punkten. Mit ihren Silvanern kann sie sich am besten von der starken deutschen Konkurrenz – vor allem der aufstrebenden Winzer – unterscheiden. Aber hier wollen wir uns ihrer zweiten Stärke, dem Riesling (wenig überraschend), widmen.
Zusätzlich zum besprochenen Wein hat sie noch eine Riesling-Einzellage (Benn) und einen edelsüßen Riesling (“Schweisströpfchen“), beide mit enormem Potenzial.
Aber nun zum vorgestellten Wein. Der Westhofener Riesling gehört zu den komplettesten Weinen aus ihrem Repertoire. Hier wird klar, dass Westhofen und der Wonnegau nur einen „einen langen Lauf“ von der (Nord)pfalz entfernt liegen. Der erste Schluck fühlt sich schon an wie Deidesheim oder Forst. Im Mund glaubt man Pfirsich und Maracuja zu entdecken. Später zeigt er dann einen ganz dezenten Kräuterton, der von einem leicht öligen Abgang begleitet wird. Dies ist ein Riesling, der in der Mitte von „Frische“ und „Frucht“ liegt.
Was hier aber noch auffällt: dies ist ein Wein für Kalttrinker, denn er hat auch bei Temperaturen unter der propagierten „idealen“ Trinktemperatur noch einen enormen Geschmack. Es wird nach dem Genuss des Weines klar, dass aus der Aufsteigerin in der Weinwelt noch eine „Katharina die Große (in der Weinwelt) werden kann.