[divider] „Einblicke“ als Einstieg in die Barrique-Welt Wein: Cuvée Einblicke Weingut: Darting, Bad Dürkheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 10 Euro (ab Hof) Weingut: www.darting.de Von Alexander Sperk Vor einiger Zeit war ich mal wieder mit einem alten Schulfreund unterwegs. Wie so mancher Pfälzer ist er sehr heimatverbunden und hat sich beruflich nicht nach Berlin, Köln oder München orientiert, sondern nach Bad Dürkheim, wo er für eine echte[…]
Autor: Kellermeister
[divider] Schwur aufs Terroir Wein: Haardt-Riesling Weingut: Brand, Bockenheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 8 Euro (ab Hof) Internet: www.weingut-brand.com Von Alexander Sperk Es ist zwar nicht so, dass wir unseren Weinkeller geteilt haben: etwa in einen Teil, in dem nur Weine stehen oder liegen, die mir schmecken, und in einen, in der sich Weine befinden, die eher meiner Frau gefallen, die hier gelegentlich unter dem Namen Pinotgrigia[…]
[divider] Händchen fürs Holz Weingut: Neuspergerhof, Rohrbach bei Landau Internet: www.onlineweinkaufen.de Von Alexander Sperk „Der Aufsteiger an der Barriquefront war für mich das Weingut Neuspergerhof aus Rohrbach bei Landau. Die neuen Etiketten des Guts sind schon sehr originell gemacht, aber das Sortiment passt zur Aufmachung. Der 2013 Rohrbacher Mandelpfad Chardonnay trocken ,ChardOak’ ist spontan vergoren und im Barrique ausgebaut und bringt die Kraft und Geschmeidigkeit, welche man von einem[…]
[divider] Hochzeitstag dahoam Wein: Spätburgunder „Arthos“ Weingut: Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 39 Euro (im Weinhandel) Internet: www.wein-metzger.de Von Alexander Sperk Eigentlich war alles ganz anders geplant: zum Hochzeitstag mal wieder ausgehen, die Kinder – natürlich betreut – zu Hause lassen. Doch ein Virus inklusive Krankschreibung machte uns einen Strich durch die Rechnung. Stattdessen: Hochzeitstag dahoam. Natürlich hatten wir dafür einen Plan B, der selber[…]
[divider] Anders, aber Aßmuth Wein: „Old Pine“, Riesling trocken Weingut: Daniel Aßmuth Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 11 % Vol. Preis: 13 Euro (0,5l) Internet: www.assmuthwein.com Von Alexander Sperk Nein, einen Freakwein hatte Daniel Aßmuth nicht im Sinn, als er sich entschloss, einen Riesling zu machen, der ausschließlich aus dem Barrique kommt. Und ein Freakwein ist er auch nicht geworden, der „Old Pine“. Mein erster Eindruck bei der Jahrgangspräsentation im Juni: anders,[…]
[divider] Chardonnay mit Charme Wein: Chardonnay „2punkt0“ Weingut: Braun, Meckenheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 12,50 Euro (ab Hof) Internet:www.braun-wein-sekt.de Von Alexander Sperk Nein, Chardonnay zählt wirklich nicht zu meinen Lieblingsrebsorten. Auch wenn ich den Weintrinker-Spruch „AbC“ (Anything but Chardonnay) für ziemlich übertrieben halte: einen guten Chardonnay ausfindig zu machen, ist nicht ganz einfach. Meine Erfahrung bislang: Viele Weine sind eindimensional, langweilig und werden oft vom Holz erdrückt,[…]
[divider] Riesling von der „Generation Silber“ Wein: Riesling „An den Rosen“ Dackenheimer Mandelröth Weingut: Weingut Mäurer, Dackenheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 6,70 Euro (ab Hof) Internet: www.maeurer-weine.de Geschrieben von Mundschenk In den vergangenen Monaten haben wir vielfältige Nachrichten von der jungen oder gar jugendlichen Winzergeneration gehört, gelesen oder auch selbst geschrieben. Generation Riesling, Junge Südpfalz oder Winechanges sind immer wieder mit neuen Weinen in den Medien[…]
[divider] „Laisser faire“ zur Steuererklärung Wein: „Laisser faire“, Riesling halbtrocken Weingut: Friedrich Becker, Schweigen Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 12,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.friedrichbecker.de Von Alexander Sperk Während meiner Steuererklärung für das Jahr 2013 hatte ich die Cuvée Julius Weber des Weinguts Messmer aus Burrweiler verkostet. Der Wein war tadellos, die Steuererklärung weniger, jedenfalls musste ich nacharbeiten. Ob es am Weinkonsum lag – kaum vorstellbar, aber auch[…]
Herrn Aßmuths Ausflug ins Feinherbe Wein: Dürkheimer Fronhof feinherb Winzer: Daniel Aßmuth Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 10,5 % Vol. Preis: 13 Euro (0,5 Liter) Internet: www.assmuthwein.com Von Alexander Sperk Wir befinden uns im Jahre 2015 nach Christus. Weite Teile der Weinlage Bad Dürkheimer Fronhof mussten dem zweiten Abschnitt eines großen Baugebiets weichen. Wo bis vor Kurzem noch Rebstöcke gewachsen sind, werden schon bald Häuser stehen. Vom ehemaligen Fronhof in der[…]
[divider] Wie ein wahrer Meister Wein: „Am Mandelbaum“, Riesling Spätlese Weingut: Isegrimhof, Bad Dürkheim-Ungstein Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 9 Euro (im Weinhandel) Internet: www.isegrim-hof.de Von Alexander Sperk Nachdem wir kürzlich bei den Hörnern von Stier, Steinbock und Widder waren, nach denen der Hochstadter Winzer Thomas Hörner seine Weine klassifiziert hat, geht es tierisch weiter: mit dem Spitzenriesling des Ungsteiner Isegrim-Hofs.
[divider] Kapitaler Steinbock Wein: Muskateller trocken Weingut: Hörner, Hochstadt Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 7,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.hoerner-wein.de Von Alexander Sperk Wenn wir einen Wein so schnell austrinken, dass ich es nicht schaffe, darüber zu schreiben, ist das ein gutes Zeichen. Klar bedeutet es, dass wir zuwenig davon gekauft haben. Aber vor allem, dass der Wein uns gut gefallen hat. So ging es uns vergangenes Jahr[…]
[divider] Was von der Hitze übrig blieb Von Alexander Sperk Die große Hitze der vergangenen Tage hat Spuren hinterlassen: Im Weinkeller lagert so viel Schorlewein, dass der Hochsommer bis Jahresende dauern könnte. Zumal ich auch unsere Bestände an Sauvignon Blanc aufgestockt habe, und wir mittlerweile mehr Wein als Wasser im Keller haben dürften. Im Kühlschrank stehen außerdem noch drei nahezu leere Flaschen Sauvignon Blanc, die wir in den vergangenen Tagen[…]
[divider] Heiße Tage? Sauvignon Blanc! Weine: Sauvignon Blanc II, Weingut von Winning, Deidesheim Laumersheimer Sauvignon Blanc, Weingut Ernst und Mario Zelt, Laumersheim Jahrgang: jeweils 2014 Alkoholgehalt: 12 % Vol. (Sauvignon Blanc II) und 12,5 % Vol. (Laumersheimer Sauvignon Blanc) Preis: Sauvignon Blanc II: 10 Euro (im Weinhandel), Laumersheimer Sauvignon: 9,50 Euro (ab Hof) Internet: www.von-winning.de; www.weingutzelt.de Von Alexander Sperk Diese Woche soll es heiß werden. Die (Boulevard-)Medien berichten von einer[…]
[divider] Ein Winzer, eine Lage, ein Riesling Wein: Spielberg-Riesling Weingut: Philipp Hofmann, Bad Dürkheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 7,50 Euro (ab Hof) Internet: www.spielberg-riesling.de Von Alexander Sperk Weinbloggern wird ja manchmal nachgesagt, dass sie gerne mal den Namen eines kaum bekannten Winzers in den Ring werfen – sei es, um sich selbst und ihre Seite interessant zu machen, oder weil sie wirklich von dem Winzer überzeugt sind.[…]
[divider] Harte Woche, großer Wein Wein: Forster Ungeheuer, Riesling Spätlese trocken Weingut: Heinrich Spindler, Forst Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: um die 15 Euro (ab Weingut) Internet: www.spindler-weine.de Von Alexander Sperk Es gibt Wochen, da ist man schon ein wenig erleichtert, sie unbeschadet überstanden zu haben. Eine solche Woche könnte zum Beispiel damit beginnen, dass ein heftiger Schnupfen es einem unmöglich macht, Cola und Fanta geschmacklich zu[…]
[divider] Zauberhafter Riesling Wein: Riesling „Schützenhaus“ Weingut: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 14,80 Euro (jetzt 19,90 Euro) Internet: www.wageck-pfaffmann.de Von Alexander Sperk Zauberhaft – darf man dieses Adjektiv in einer Weinbeschreibung verwenden? Wenn es um einen Riesling geht? Das auch noch als Mann? Gebräuchlicher wäre vielleicht charmant. Oder wunderbar. Dass mir aber ausgerechnet zauberhaft einfällt, wenn es um den 2012er Schützenhaus-Riesling des Bissersheimer Weinguts Wageck-Pfaffmann geht,[…]
[divider] Rothmeiers Scheu Wein: Scheurebe trocken Weingut: Rothmeier, Landau-Mörlheim Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 6,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-rothmeier.de Von Alexander Sperk Sauvignon Blanc oder Scheurebe? Nicht, dass diese Frage den Pfälzer Weinblog spaltet. Wein ist schließlich Geschmackssache. Aber Kollege Mundschenk hat – wie viele andere Weintrinker – eine klare Vorliebe für Sauvignon Blanc. Ich weiß einen guten Sauvignon Blanc ebenfalls zu schätzen, allerdings schlägt mein Herz[…]
[divider] Schneiders Rieslinge Wein: Dirmsteiner Jesuitenhofgarten, Riesling trocken Weingut: Jesuitenhof, Dirmstein Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 6,50 Euro (ab Hof) Internet: www.jesuitenhof.de Von Alexander Sperk Wenn der Name Schneider in Verbindung mit Wein aus der Pfalz fällt, denken die meisten Weintrinker eher an Ursprung, Black Print oder Kaitui als an Jesuitenhofgarten oder Kleiner Garten, eher an Ellerstadt als an Dirmstein und eher an Markus als an Klaus oder[…]
Tasting in the rain Von Alexander Sperk Nein, das Glück mit dem Wetter haben sie nicht gepachtet, die Organisatoren des Winzerpicknicks in Bad Dürkheim. Bei der Premiere im vergangenen Jahr im Sommer war das Wetter nicht gut, und am Freitag (1. Mai) hat es eigentlich nur geregnet. Dennoch wollten wir mal vorbeischauen und probieren, was die Dürkheimer Weingüter, die dabei waren, so mitgebracht hatten. Es war keine Weinprobe im klassischen[…]
Zurück im Hofgut Geschrieben von A. Sperk Feiern im Hofgut in Ruppertsberg – das hat sich für uns in den vergangenen Jahren fast schon zu einer Tradition entwickelt. Unsere Hochzeit, die Taufe unserer älteren Tochter und jetzt auch die Taufe unserer jüngeren Tochter haben wir dort gefeiert. Es ist einfach ein schönes Anwesen in toller Lage, das bei schönem Wetter noch mehr gewinnt und authentische Atmosphäre bietet. Die Küche bringt[…]
[divider] Zwischen Reiterpfad und Suez Wein: Ruppertsberger Reiterpfad, Riesling Weingut: von Winning, Deidesheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: 16,80 Euro (im Weinhandel) Internet: www.von-winning.de Geschrieben von A. Sperk Kurz vor Ostern in einem Weinladen, irgendwo an der Weinstraße, natürlich in der Abteilung Pfalz. Der Kunde, leicht unschlüssig, hält sich verlegen die Hand hinter den Kopf. „Wie ist denn der Reiterpfad vom von Winning so im Vergleich zum Suez[…]
[divider] Der ungezähmte Riesling Wein: Riesling trocken „Ferus“ Weingut: Weingut Michael Andres, Ruppertsberg Jahrgang: 2014 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 9 Euro (im Weinhandel) Internet: www.andres-wein.de Geschrieben von Mundschenk Über die Sekte von Andres&Mugler haben wir an dieser Stelle schon berichtet. Die Jubiläumsausgabe XXV. ist wirklich etwas ganz Besonderes und kann es jederzeit mit einer ganzen Reihe von Champagnern aufnehmen. Aber auch die anderen Sekte des „Wein Joint Ventures“ gehören[…]
[divider] Riesling zum letzten Schliff Wein: Deidesheimer Langenmorgen, Riesling trocken (BASF exklusiv) Weingut: F.J. Kimich, Deidesheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 6,30 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-kimich.de Geschrieben von A. Sperk Für Ostern hatten wir vor allem Bewährtes ausgewählt: von Buhl’schen Rieslingsekt, von Winnings Grainhübel und den wunderbaren Spätburgunder aus dem „Kleinen Garten“ des Dirmsteiner Jesuitenhofs zum Beispiel. Nach den Feiertagen gilt es jetzt, alte Projekte abzuschließen und[…]
[divider] Pinot für Feier-Tage Wein: Großkarlbacher Burgweg, Spätburgunder Weingut: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim Jahrgang: 2011 Preis: 19,80 Euro (ab Hof) Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Internet: www.wageck-pfaffmann.de Geschrieben von A. Sperk Vielleicht war es ja eine Vorahnung, wohl aber eher das Verlangen nach richtig gutem Wein: Am Sonntag vor einer Woche hatte ich mich recht spontan entschieden, für den Abend einen besonderen Rotwein aus dem Keller zu holen. Vielleicht ja einen aus dem[…]
[divider] Stein und Wein Wein: Riesling Rotliegendes GM Weingut: Valentin Ziegler Sohn, Weyher Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12 % Vol. Preis: um die 8 Euro (im Weinhandel, zum Beispiel im Wasgau Weinshop) Internet: www.valentin-ziegler-sohn.de Geschrieben von A. Sperk Wieder Südpfalz, wieder ein junger Winzer, wieder Rotliegendes: In der Nase etwas Salz, Mirabelle, Pfirsich und ein bisschen Grapefruit. Im Mund dann wieder Zitrus, gelbe Früchte, ein Hauch Kräuter und viel Frische, die[…]
[divider] Perfekte Cuvée vom Garagenwinzer Wein: WB/GB (Weißburgunder/Grauburgunder) Weingut: Andreas Durst, Bockenheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 10 Euro (im Weinhandel) Internet: www.durst-wein.de Geschrieben von Mundschenk Über den Namen des Winzers sind in Zusammenhang mit seinem Schaffen ausreichend viele Anspielungen gemacht worden. Damit will und kann ich keinen Artikel starten. Aber wenn der Begriff „Garagenwinzer aus der Pfalz“ fällt, dann ist der Mehrzahl der Weinfreunde sofort klar, über[…]
[divider] Wirklich aufhören, wenn es am schönsten ist? Wein: Jesuitenhofgarten, Spätburgunder Weingut: Jesuitenhof, Dirmstein Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 10,50 Euro (ab Weingut) Internet: www.jesuitenhof.de „Aufhören, wenn es am schönsten ist“ – an diesen Spruch musste ich spontan denken, als ich diesen Spätburgunder erstmals im Glas hatte. Aufhören wäre in diesem Fall mindestens aufhören über Pfälzer Pinot zu schreiben oder sogar die Bloggerei über Wein aus der Pfalz[…]
[divider] Stift raus, es läuft Fußball Wein: Forster Stift, Riesling trocken Weingut: Heinrich Spindler, Forst Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: um die 7 Euro ab Weingut Internet: www.spindler-weine.de Fußball und Bier – das gehört irgendwie zusammen. Das muss selbst ich als Weinfreak zugeben. Dennoch greife ich manchmal auch gerne zum Wein, wenn ich vor dem Fernseher Passivsport betreibe. Am Donnerstag spielte mein Verein (nicht der 1. FC Kaiserslautern,[…]
[divider] Grün und fruchtig oder die goldene Mitte Wein: Sauvignon Blanc „Le Sauvage“ Weingut: Gehrig, Weisenheim am Sand Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 11 Euro (im Weinhandel, zum Beispiel bei wirwinzer.de) Internet: www.weingut-gehrig.de Ich war am Wochenende mit einem Kollegen ausgiebig in Sachen Wein unterwegs. Von der Tour, die uns an die nördliche Weinstraße geführt hat, werde ich hier sicher nochmal ausführlicher berichten. Vor allem, weil einige wirklich[…]
[divider] Spätburgunder aus der Riesling-Hochburg Wein: Deidesheimer Spätburgunder Weingut: Martin und Georg Fusser, Niederkirchen Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: war ein Geschenk, im Weinhandel so um die 9 Euro Internet: www.mfg-wein.de Es gibt viele Leute, die sich besser mit Wein auskennen als ich. Das gilt sowieso für Weine außerhalb der Pfalz, aber auch über die Pfälzer Weine reklamiere ich für mich keineswegs den totalen Überblick. Zu den Leuten,[…]
Keschdebusch statt Bratkartoffeln Wein: Riesling Rotliegendes Weingut: Wolf, Birkweiler Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 8,49 Euro (im Weinhandel, zum Beispiel im Wasgau Weinshop) Internet: www.weingut-wolf-birkweiler.de „Wir beide fahren ja nicht nach Birkweiler, weil dort die Bratkartoffeln so gut schmecken.“ An die Unterhaltung mit einem Kollegen, bei der dieser Satz fiel, musste ich denken, als ich uns diesen Riesling einschenke. Denn der Riesling kommt aus Birkweiler, und sogar von der Winzerfamilie,[…]
Was gut ist … Wein: Kallstadter Saumagen Winzer: Winzergenossenschaft Kallstadt Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Preis: 5,99 Euro (Supermarkt) Internet: www.wg-kallstadt.de Geschrieben von Kellermeister „Was gut ist, kann man auch zweimal bringen“ – dieser Satz, der gerne von älteren Redakteurs-Kollegen bemüht wird, wenn trotz eines modernen Redaktionssystems ein Artikel warum auch immer doppelt erschienen ist, kommt mir gerade in den Sinn. Im Glas habe ich den 2013er Jahrgang des[…]
[divider] Herkunft schmeckt Wein: Sauvignon Blanc – Kalkriff Weingut: Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 8 Euro (ab Weingut) Internet: www.hanewald-schwerdt.de Geschrieben von Mundschenk Während der Feiertage konnte ich viele alte Freunde wiedersehen, die ich länger nicht gesprochen hatte. Häufig kam während des Abendessens das Gespräch auf das Thema Wein. Ich musste dann des Öfteren von den Freunden hören, dass ihnen das Geschreibe oder Gespräch über[…]
[divider] Yosemite mit rotem Satz Wein: Roter Satz, Cuvée Weingut: Rings, Freinsheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 9,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weingut-rings.de Geschrieben von Kellermeister Einer meiner Vorsätze für das neue Jahr lautete, endlich ein neues Betriebssystems auf meinem Mac zu installieren. Facebook zickte zuletzt doch recht heftig, außerdem erinnerten mich immer mehr Websites an Sicherheitslücken in meiner Browser-Version. Kurzum: Das Update von Snow Leopard auf Yosemite[…]
[divider] Das Beste zum Schluss Geschrieben von Kellermeister Zum Jahresausklang haben wir uns nochmal richtig ins Zeug gelegt – zumindest, was die Auswahl von Wein und Sekt betrifft. Seit wir den Silvesterabend wegen der Kinder zu Hause verbringen (müssen), gibt es als Trostpflaster immer ein Großes Gewächs von Philipp Kuhn, in der Regel einen Pinot Noir – entweder aus der Lage Steinbuckel oder wie in diesem Jahr einen aus der[…]
[divider] Der Merlot des Sauvignon-Blanc-Pioniers Wein: Merlot Weingut: Gehrig, Weisenheim am Sand Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 14 % Vol. Preis: 11,90 Euro (ab Hof oder bei wirwinzer.de) Internet: www.weingut-gehrig.de Geschrieben von Kellermeister Positive Überraschungen nimmt man immer gerne mit – gerade an Weihnachten. Über die Feiertage haben wir mal wieder einen Wein entdeckt, der uns überrascht hat. Eigentlich war der Merlot des Weinguts Gehrig aus Weisenheim am Sand beim Kauf eher[…]
[divider] Schöne Weihnachten! Geschrieben von Kellermeister Anders als im Hause Mundschenk, wo ja zumindest über den passenden Sekt für die Festtage gerne mal diskutiert wird, haben wir unser Rezept für passende Tropfen über die Festtage schon länger gefunden: eine Mischung aus guten Weinen, die noch im Keller liegen, Bewährtes von unseren Lieblingswinzern und die eine oder andere Entdeckung aus den vergangenen Monaten. Damit sind wir eigentlich in den vergangenen Jahren[…]
[divider] Das Meisterwerk der Cuvée-Zauberer aus der Pfalz Sekt: Cuvée XXV. Anniversaire brut nature Weingut: Sektkellerei Andres&Mugler, Ruppertsberg Jahrgang: 2011 Alkoholgehalt: 13% Vol. Preis: 24 Euro (ab Weingut) Internet: www.andresundmugler.de Geschrieben von Mundschenk Vor einigen Tagen hatte ich schon über die Sekt-Wunschliste für Weihnachten berichtet. Nach einem Besuch in der Kellerei Andres&Mugler ist nun auch der ultimative Sekt für den Silvesterabend gefunden. Es geht dabei nicht um das normale „Prickelwasser“,[…]
[divider] Kellermeisters Wunschzettel Dass ich Wein keinesfalls für ein einfallsloses Geschenk halte, gerne welchen verschenke und noch lieber welchen geschenkt bekomme, habe ich ja schon desöfteren geschrieben. Was aber würde auf einem Wunschzettel stehen, wie man ihn in den großen Onlinekaufhäusern oder mittlerweile auch bei dem einen oder anderen Onlineweinhändler hinterlassen kann? Ich habe mir dazu Gedanken gemacht, wohlwissend, dass ich mir die Weine werde wohl selbst schenken müssen. Ist[…]
[divider] Des Mundschenks Sektliste für die Festtage Geschrieben von Mundschenk Der Mundschenk ist als alter Champagner-Fan gerne für die Sekte aus der Pfalz zuständig. An Weihnachten und den sogenannten „Tagen zwischen den Jahren“ erfreut sich dieses Getränk ja besonderer Beliebtheit. Ende November gibt es zwischen Urbine und mir immer die Diskussion, welchen Sekt wir beim traditionellen Vorweihnachts-Empfang unseren Nachbarn kredenzen. Daraus entwickelte sich unsere Wunschliste für Liebhaber des Pfälzer „Prickelwassers“. Aus[…]
[divider] Riesling-Collage vom Mandelpfad Wein: Dirmsteiner Mandelpfad, Riesling trocken (BASF exklusiv) Weingut: Hammel, Kirchheim Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 7,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.weinhammel.de Geschrieben von Kellermeister Geht es um Riesling, so lohnt sich in der Pfalz der Blick auch über die Mittelhaardt mit den Hochburgen Deidesheim und Forst hinaus. Einerseits natürlich gen Südpfalz, aber andererseits auch in Richtung Norden. Gerade auf oder neben diesem Abschnitt der[…]
[divider] Frische Ideen, frischer Riesling Wein: Ruppertsberger Reiterpfad, Riesling trocken Weingut: Martin und Georg Fusser, Niederkirchen Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 6,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.mfg-wein.de Geschrieben von Kellermeister Wer möchte seine Weine nicht mit freundlichen Grüßen (mfg) vom Winzer bekommen? Daran habe ich spontan gedacht, als ich Internet-Adresse und Logo der Winzer Martin und Georg Fusser aus Niederkirchen gesehen habe: mfg. Kreativ.
[divider] Pinot Noir mit 500 Jahren Tradition Wein: Spätburgunder vom Felsenberg (Herxheimer Honigsack) Weingut: Schumacher; Herxheim Jahrgang: 2011 Alkoholgehalt: 14% Vol. Preis: 19 Euro (ab Weingut) Internet: www.schumacher-weine.de Geschrieben von Urbine Sehr lange habe ich (Urbine, die weibliche Form von Urban, dem Schutzheiligen der Winzer) zum Thema Pfälzer Wein geschwiegen. Jetzt melde ich mich aber endlich zu Wort. Denn über diesen Wein musste ich unbedingt schrieben.
[divider] Pfälzer Riesling mit dem gewissen Etwas Wein: Steinacker, Riesling trocken Weingut: Mussler, Bissersheim Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 9,50 Euro (ab Weingut) Internet: www.weingut-mussler.de Geschrieben von Kellermeister Kürzlich habe ich über den im wahrsten Wortsinne schönen Rosé des Weinguts Wambsganß aus Nussdorf geschrieben. Einen ähnlich positiven ersten optischen Eindruck hatte ich jetzt wieder – und zwar von dem Riesling Steinacker des Bissersheimer Weinguts Mussler. Im Glas hat[…]
[divider] Einstiegswein mit klarer Handschrift Wein: Riesling „Ökonomierat“ Weingut: Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen Jahrgang: 2011 Alkoholgehalt: 11 % Vol. Preis: 11,50 Euro (im Weinhandel) Internet: www.oekonomierat-rebholz.de Geschrieben von Kellermeister „Ein kompromissloser Riesling aus der Pfalz“ – diese Formulierung findet sich in so einigen Weinbeschreibungen. Meistens kann ich mir darunter wenig vorstellen, oft sind damit trockene, säurebetonte und in Summe eher kantige Weine gemeint. Das Adjektiv „kompromisslos“ nutze ich dennoch sehr selten.[…]
[divider] Riffkalk-Visitenkarte der Quereinsteiger Wein: Riesling vom Riffkalk, Spätlese trocken Weingut: Arnold & Lang; Herxheim Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13% Vol. Preis: 14,90 Euro (ab Hof) oder bei Wirwinzer.de Internet: www.arnoldundlang.de Geschrieben von Mundschenk Neue Winzer findet man normalerweise bei Ausflügen an die Weinstraße, durch Tipps von Freunden oder in Hinweisen einschlägiger Zeitschriften oder Blogs. Diese Entdeckung machte ich jedoch auf dem Mannheimer Weinfest. Eine kleine Veranstaltung auf der berühmten Kurpfälzer[…]
[divider] Schöner Wein Wein: Pinot Meunier Rosé trocken Weingut: Wambsganss, Landau-Nussdorf Jahrgang: 2013 Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Preis: 5,50 Euro (ab Weingut) Internet: www.eugen-wambsganss.de Geschrieben von Kellermeister „Heute Abend mache ich mir eine schöne Flasche Wein auf“ – Sätze wie diese führen unter Weinbloggern und Weinjournalisten immer wieder zu Diskussionen. Ist es zulässig oder gar sinnvoll, einen Wein als „schön“ zu bezeichnen, der einem gut schmeckt? Und das auch zu[…]
[divider] Japanisch für Anfänger Wein: Deidesheimer Herrgottsacker, Riesling trocken Weingut: Josef Biffar, Deidesheim Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Preis: 9,90 Euro (ab Weingut) Internet: josef-biffar.de Geschrieben von Kellermeister Bei Biffar spricht man japanisch: Im Jahr 2013 hat die Unternehmerfamilie Tokuoka, die zuvor 25 Jahre lang das Weingut Reichsrat von Buhl gepachtet hatte, das traditionsreiche Haus übernommen. Treibende Kraft ist Fumiko Tokuoka, die in Geisenheim Weinbau studiert hat. In dem[…]
[divider] Mehr als ein auffälliges Etikett Wein: „Alter Garten“, Cuvée rot Weingut: Winterling, Niederkirchen Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Preis: 8,60 Euro (im Weinhandel) Internet: www.winterling-sekt.de Geschrieben von Kellermeister Eigentlich dachte ich, aus dem Alter sei ich raus: Aber als ich die Cuvée „Alter Garten“ des Sekt- und Weinguts Winterling aus Niederkirchen im Regal stehen sah, musste ich einfach zugreifen – wegen des Etiketts. Zu Beginn meiner Weintrinker-Laufbahn waren[…]
[divider] Alternative zu den großen Namen Wein: No name, Cuvée rot Weingut: Ellermann Spiegel, Kleinfischlingen Jahrgang: 2012 Alkoholgehalt: 13 % Vol. Preis: 9,90 Euro (im Weinhandel) Internet: www.ellermann-spiegel.de Geschrieben von Kellermeister Es passiert zwar nicht häufig, kommt aber vor: Engpass im Weinkeller, in diesem Fall Rotweinengpass. Natürlich sind Rotweine im Haus. So liegt zum Beispiel ein 2011er Spätburgunder Großkarlbacher Burgweg von Mario Zelt unten im Weinregal, oder der Syrah von[…]